Bahan:
- 400 gr tepung terigu protein sedang (Plain flour), diayak.
- ½ sdt garam.
- 20 gr Gula pasir.
- 40 gr mentega margarine.
- 1 butir telur, dikocok.
- 100 ml susu evaporated.
- Air secukupnya.
- Minyak untuk menggoreng.
Cara Membuat:
- Didalam waskom, Campur tepung, garam, gula, margarin, susu dan kocokan telur menjadi satu.
- Kemudian aduk sampai adonan menjadi kalis, tambahkan air secukupnya.
- Bagi adonan menjadi 10 bagian, bentuk bulat sebesar bola tenis,
kemudian olesi dengan minyak atau margarin sedikit supaya tidak lengket, lakukan untuk semua bulatan adonan.
- Diamkan adonan didalam wadah, sisihkan selama ± 30 menit.
- Setelah 30 menit, Tekan-tekan dan tipiskan setiap adonan hingga menjadi tipis, tambahkan minyak
bila perlu, kemudian taruh dan goreng diatas wajan yang telah dipanaskan.
- Goreng dan tekan-tekan setiap sisi hingga kedua sisi menjadi matang dan berwarna kecoklatan.
Gunakan api kecil.
- Setelah matang, angkat dan tepuk setiap roti prata hingga agak memecah. (tepuk seperti tepuk
tangan gituh).
- Siap disajikan dengan kuah kari.
|
|
|
|
|
|
|
Semua resep yang ada disini telah diuji
coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari
Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada
resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai
akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com
|
|