Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Udang Goreng Saus Tiram
 
Udang Goreng Saus Tiram
 

Bahan:

  • 300 gr udang ukuran sedang.
  • 4 sdm margarin.
  • 4 siung bawang putih, dicincang halus.
  • 5 siung bawang merah, dicincang kasar.
  • 1 sdm gula pasir.
  • 4 sdm saus tiram.
  • sdm Tauco.
  • sdt kaldu bubuk.
  • 1 sdt merica bubuk.
  • sdt Garam.
  • 2 buah jeruk nipis.
  • Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat:

  • Bersihkan udang, biarkan kulit dan kepalanya utuh, belah bagian punggung udang, buang tali hitam didalam punggung udang, cuci bersih kemudian perasi udang dengan jeruk nipis, sisihkan selama 10 menit.
  • Panaskan margarin, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  • Masukkan udang, dan goreng hingga matang dan berubah warna.
  • Bubuhi dengan tauco, saus tiram, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga rata.
  • Tambahkan sedikit air bila perlu, setelah matang, angkat dan sajikan hangat.

Catatan: Dalam membuat masakan ini, kulit dan kepala udang saya biarkan utuh agar mendapatkan rasa kaldu udang.

 

Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com