Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Tumis Sayur Kol Wortel
 
Tumis Sayur Kol Wortel

Bahan:

  • Kol atau Sawi Putih, dipotong kasar.
  • Wortel, diiris menyerong tipis.
  • Ampela ayam (Bisa juga memakai bakso).
  • 2 siung bawang putih, diiris halus.
  • 1 sdt merica bubuk.
  • sdt kaldu ayam bubuk.
  •  Garam .
  • 1 sdm tepung maizena, dilarutkan dengan air.
  • 1 sdm saus tiram.
  • 1 sdm ang ciu / minyak wijen (Optional, biar wangi).
  • 10 ml Air (secukupnya).

Cara Membuat:Cara membuat:

  • Tumis Bawang putih hingga harum.
  • Masukkan ampela ayam, masak hingga ampla matang dan berubah warna.
  • Masukkan wortel, tambahkan air secukupnya (jangan terlalu banyak), aduk rata, biarkan beberapa menit hingga wortel menjadi empuk dan matang. (tutup wajan sebentar biar cepat empuk).
  • Masukkan irisan kol/sawi putih, aduk rata.
  • Bubuhi dengan garam, merica, kaldu ayam bubuk, saus tiram dan angciu, aduk hingga rata.
  • Kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk hingga rata, biarkan mendidih beberapa menit.
  • Angkat dan sajikan hangat dengan ditaburi bawang goreng.

Tips: Kol atau sawi putih dimasukkan terakhir, setelah wortel menjadi empuk.

 

- Resep asli Dhonatneth -

 
Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com