Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Tiramisu Cup
 
Tiramisu Cup  

Bahan:

  • 250 gr mascarpone cheese.
  • 250 ml whipped cream.
  • 4 kuning telur.
  • 100 gr gula halus.
  • sdt vanila.
  • 1 sdt bubuk kopi instant.
  • Biskuit Lady finger.
  • 1 sdt kopi bubuk instant.

Air kopi, diseduh jadi satu:

  • 2 sdm kopi bubuk.
  • 3 sdm gula pasir.
  • 1 sdm rhum.
  • Air panas secukupnya.

Bahan Hiasan:

  • Coklat Cocoa powder.
  • Whipped cream kocok untuk hiasan.

Cara Membuat:

  • Kocok kuning telur dan gula pasir diatas air mendidih (agar telur menjadi matang), sampai kental & pucat, sisihkan.
  • Kocok whipped cream sampai kaku, masukkan mascarpone cheese, vanilla, dan bubuk kopi instant, kocok dengan mixer sampai mengembang.
  • Celupkan potongan lady finger kedalam air kopi, kemudian taruh didasar gelas sampai penuh.
  • Tutupi permukaan lady finger dengan adonan cheese.
  • Susun kembali ladyfinger yang sudah dicelup ke air kopi, kemudian tutupi dengan adonan cheese diatasnya.
  • Bekukan selama 2 jam.
  • Sebelum dihidangkan, taburi atasnya dengan cocoa powder dan hias dengan whipped cream kocok.

 

- Sumber resep Dapur Stella, dimodifikasi di dapur Dhonatneth -

Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com