Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

 
Image hosted by Dhonatneth

Tau Suan ini salah satu dessert yang disukai di singapore, manis dan kental.

Bahan:

  • 200 gr kacang hijau yang telah dikupas kulitnya (Green split bean).
  • 2 lembar daun pandan.
  • 100 gr Gula pasir/Gula jawa (tambah atau kurangkan sesuai selera).
  • Air untuk merebus secukupnya.
  • 3 sdm tepung sagu ubi (sweet potato flour), dilarutkan dengan air.

Cara Membuat:

  • Rendam kacang hijau kupas selama 2 jam.
  • Didihkan air didalam panci, kemudian rebus sampai kacang hijau menjadi lembut.
  • Masukan gula dengan 2 lembar daun pandan. Aduk-aduk, cicipi rasanya sesuai selera.
  • Setelah air gula mendidih, kecilkan api, masukan campuran tepung sagu ubi yang telah dilarutkan air, kemudian aduk terus hingga menjadi kental.
  • Angkat dan hidangkan selagi hangat bersama dengan Char Kway (cak kwee).

Catatan: kacang hijau yang telah di kupas dijual dalam bungkusan.

 

Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com