Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Tahu Telur
 
Tahu Telur
 

Bahan:

  • 1 buah tahu putih, potong dadu.
  • 3 butir telur.
  • 1 sdt garam.
  • 1 sdt merica bubuk.
  • 1 sdt daun bawang, iris halus.
  • 100 gr taoge, buang akar, seduh.
  • Air mendidih, sisihkan.

Sambal cuka:

  • 5 buah cabai rawit, haluskan.
  • 5 siung bawang merah, haluskan.
  • 3 buah bawang putih, haluskan
  • sdt garam dan gula menurut selera.
  • 2 sdm ebi, seduh dengan air panas.
  • 2 sdm kecap manis.
  • Asam Jawa 4 mata, rendam dengan air matang secukupnya, buang ampasnya, saring airnya.
  • 50 cc air matang.

Cara membuat:

  • Goreng tahu sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  • Kocok telur bersama daun bawang, garam dan merica.
  • Campur dengan tahu. Aduk rata. Buat satu dadar tebal besar.
  • Setelah telur matang, Angkat, letakkan di dalam piring saji. Beri taoge dan taburi dengan daun bawang/seledri.
  • Siram dengan Sambal Cuka atau Sambal Kacang.
  • Sambal Cuka:
    • Campur semua bahan menjadi satu dan didihkan.

 

Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com