Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Tahu Gejrot
 
Tahu Gejrot  
Bahan:
  • 8 buah tahu puff, masing-masing dipotong 2 bagian.
  • 150 ml air matang.
  • 2 sdm Kecap manis.
  • 1 sdm asam, larutkan dengan 6 sdm air matang, remas-remas sampai asam larut, buang ampasnya dan bijinya.

Bahan bumbu yang ditumbuk:

  • 4 buah cabai merah, diiris halus.
  • 5 buah cabe rawit (atau sesuai selera).
  • 3 butir bawang merah, iris halus.
  • 5 siung bawang putih, iris halus.
  • 1 sdt garam.
  • 1 sdm Gula pasir.
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.

Cara Membuat:

  • Goreng tahu sampai matang dan kering kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  • Tumbuk hingga halus semua bahan bumbu yang ditumbuk. (tapi jangan sampai terlalu halus).
  • Campur bumbu dengan air asam dan 150 ml air matang, tambahkan kecap manis, aduk kembali hingga rata dan rasanya pas.
  • Tata tahu di piring saji dan siram dengan bumbu.


Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com