Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Sup Miso

Sup Miso
 

Bahan:

  • 250 gr tahu sutra.
  • 1 liter air.
  • 75 g dashi.
  • 100 gr miso.
  • 1 sdm mirin (Cuka jepang). 
  • 1 lembar Nori, Sobek memanjang.

cara membuat:

  • Potong tahu sutera ukuran dadu 1,5 cm, sisihkan.
  • Didihkan air, masukkan dashi.
  • Aduk miso dengan mirin, masukkan ke dalam kaldu, didihkan kembali.
  • Tambahkan tahu, didihkan kembali, angkat.
  • Taburi Nori. sajikan panas.

Catatan:

Dashi adalah Kaldu instan berbentuk butiran kecil, Dijual dalam kemasan sachet kecil atau besar di toko bahan makanan Jepang (biasanya saya beli sudah dalam kemasan MISO).

Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com