Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Spring Rolls
 
Spring Rolls 

Bahan:

  • 20 lembar kulit lumpia siap pakai.
  • 1 buah bengkuang ukuran sedang, iris korek api.
  • 100 gr rebung, iris korek api.
  • 40 gr udang kering (ebi), seduh dan tumbuk halus.
  • 1 sdt garlic oil. (optional, fungsinya biar tambah wangi).
  • Garam secukupnya.
  • Merica secukupnya.
  • 3 siung bawang putih, iris halus.
  • 1 sdm tepung terigu untuk menempel.
  • Minyak sayur untuk menggoreng.

Cara Membuat:

  • Tumis bawang putih hingga harum.
  • Masukan ebi dan rebung, masak sampai setengah matang, masukkan bengkuang, masak hingga matang.
  • Bubuhi dengan garam, merica, kaldu ayam bubuk dan saus tiram, aduk sampai rata.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Siapkan kulit lumpia, ambil 1 sdm adonan isi, letakan di tengah salah satu sisi.
  • Olesi setiap ujung-ujung kulit dengan tepung terigu. kemudian lipat sebelah kiri dan kanan seperti melipat amplop, kemudian gulung sampai habis.
  • Panaskan minyak, goreng diatas api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan.
  • Angkat dan tiriskan.

 

- Resep Asli Dhonatneth -

Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com