Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Sayur Labu Siam
 
Sayur Labu Siam
Bahan:
  • 2 buah labu siam, dipotong memanjang korek api.
  • 5 biji bakso sapi / daging ayam (optional sesuai selera, bisa juga pakai tahu).
  • 50 ml santan kara.
  • 3 sdm air (secukupnya).
  • Garam secukupnya.
  • Merica secukupnya.
  • 1 sdt kaldu bubuk.

Bumbu halus:

  • 4 buah bawang merah, iris halus.
  • 3 siung bawang putih, iris halus.
  • 1 sdt ketumbar bubuk.
  • 1 sdt kunyit halus.
  • sdm Bumbu Dasar Merah (optinal, biar ada pedes dikit, bisa juga diganti dengan cabai rawit merah, iris kasar.)
  • 1 sdt gula pasir.

Pelengkap:

  • Bawang goreng.
Cara membuat:
  • Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, hingga harum.
  • Masukkan daging ayam/bakso, masak hingga daging matang.
  • Kemudian masukkan labu siam, daun bawang, teruskan menumis hingga labu agak layu.
  • Tuang santan, garam, merica dan kaldu bubuk, kecilkan api.
  • Tambahkan sedikit air, Masak terus hingga kuah mengental dan berminyak.
  • Angkat dan siap disajikan dengan pelengkap.

 

 
Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com