Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Sapo Tahu
 
Sapo Tahu
 

Bahan:

  • 50 gr Ayam fillet, dipotong-potong.
  • 1 buah tahu sutra, potong-potong 2 cm.
  • 2 buah wortel, dipotong menyerong.
  • 6 lembar sawi putih, dipotong-potong 2 cm.
  • 10 buah jamur hioko kering, rendam air hangat sampai mekar, kemudian potong-potong atau dibiarkan utuh.
  • 1 batang daun bawang, dipotong-potong 2 cm.
  • 3 siung bawang putih, iris halus.
  • 1 sdt jahe bubuk.
  • 2 sdm saos tiram.
  • 2 sdm minyak wijen.
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  • 1 sdt merica bubuk.
  • 1 sdm kecap ikan.
  • Garam secukupnya.
  • Air secukupnya.
  • 2 sdm maizena, larutkan dengan beberapa sendok air, untuk mengentalkan.

Cara Membuat:

  • Goreng potongan tahu sutra dengan minyak panas hingga setengah kering. Angkat dan sisihkan.
  • Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
  • Masukkan potongan ayam, bubuhi dengan jahe bubuk, masak hingga matang.
  • Masukkan jamur hioko dan potongan wortel, aduk hingga setengah matang.
  • Masukkan potongan sawi putih.
  • Masukkan air, bubuhi dengan kecap asin, saus tiram, kecap ikan, merica, garam, kaldu bubuk, Kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk hingga rata.
  • Terakhir masukkan tahu goreng dan daun bawang. Aduk sebentar (jaga jangan sampai tahu hancur) lalu angkat.
  • Angkat dan sajikan hangat.

 

Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com