Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Sambal Petai Pedas
 
Sambal Petai Pedas

Bahan:

  • 100 gr ampela atau hati ayam.
  • 2 buah jagung manis, disisir.
  • 200 gr Petai, tiap butir petai dibelah dua.
  • 2 lembar daun daun salam.
  • 1 buah tomat, dipotong menyerong.
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan.
  • 2 sdm Bumbu Dasar Merah.
  •  sdt gula pasir.
  • Garam secukupnya.
  • Merica secukupnya.
  • 1 sdt Kaldu ayam bubuk.
  • 1 sdm saus tiram.
  • 200 cc air.

Cara Membuat:

  • Tumis Bumbu Dasar Merah, oseng sebentar, kemudian masukkan potongan hati ayam atau ampela, masak hingga matang.
  • Masukkan daun salam, serai dan petai, aduk hingga rata.
  • Masukkan potongan tomat dan jagung.
  • Bubuhi dengan garam, merica, saus tiram, kaldu ayam bubuk dan gula pasir, aduk hingga rata.
  • Masukkan air, biarkan sampai air mendidih.
  • Jika rasanya sudah pas, angkat dan siap disajikan dengan nasi panas.

 

- Resep asli Dhonatneth -

 
Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com