Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Perkedel Kepiting

Perkedel Kepiting 

 
Bahan:
  • 450 gram kentang yang sudah dikupas, potong sesuai selera.
  • 170 gram daging kepiting/Crab Stick.
  • 3 sdt bawang goreng, haluskan.
  • 2 sdt bawang putih goreng, haluskan.
  • 1 batang daun bawang, iris halus.
  • 40 gram keju cheddar parut.
  • 1/2 sdt merica bubuk.
  • 1/2 sdt garam.
  • 1 butir telur ayam (pisahkan kuningnya dan putih telurnya untuk dicelup).

Cara Membuat:

  • Kentang, dipotong dadu, lalu digoreng dan dihaluskan, angkat dan sisihkan.
  • Campurkan kentang dengan daging kepiting yang telah dihaluskan, daun bawang, bawang putih dan parutan keju, aduk hingga rata.
  • Masukkan kuning telur, garam dan merica, aduk hingga rata.
  • Ambil 1 sdm adonan, bentuk bola-bola.
  • Celupkan adonan kedalam putih telur yang telah dipisahkan.
  • Goreng di dalam minyak yang cukup banyak hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  • Lakukan hal yang sama untuk semua adonan.

 

- Sumber Resep dari Dapur Astri, dimodifikasi di dapur Dhonatneth -

Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com