Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Nasi Uduk
 
Nasi Uduk
Bahan:
  • Beras 3 gelas.
  • 1 dus kecil santan kara.
  • Serai 1 batang, dimemarkan.
  • 3 lembar daun salam.
  • 2 lembar daun pandan (optional).
  • 1 sdt Garam.
  • sdt perasa.

Cara membuat:

  • Masak Santan berikut dengan daun salam dan serai yang sudah dikeprak, kemudian masukkan garam dan micin, aduk terus hingga mendidih.
  • Setelah santan mendidih, masukan beras yang telah dicuci.
  • Aduk hingga air santan menyerap dengan beras.
  • Angkat dan pindahkan nasi ke dalam dandang untuk diaroni/dikukus, jika ingin mudah bisa juga dipindahkan ke dalam rice cooker.
  • Masukan 2 lembar daun pandan yg telah diikat.
  • Nasi siap disajikan.
  • Bisa juga disajikan bersama dengan Bakwan Goreng dan Tempe Goreng.

Catatan:  pemakaian daun pandan supaya nasi lebih wangi, tapi kadang aku ngak pake daun pandan.

 
Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com