Nasi goreng pattaya ini sebenarnya nasi goreng yang telurnya
diluar (alias dibungkus dengan telur dadar).
Bahan:
- 1 Mangkuk nasi.
- 3 biji cabai rawit (chili padi), dihaluskan (optional).
- 2 biji bawang merah, iris halus.
- 1 siung bawang putih, iris halus.
- Bakso, diiris menjadi 4 bagian.
- Kol, iris kasar.
- 2 butir telur ayam, dikocok.
- Garam secukupnya.
- 1 sdt Kaldu ayam bubuk.
Cara membuat:
- Panaskan minyak dan goreng bakso.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian campurkan Kol dan cabai rawit yang telah dihaluskan, aduk sampai rata.
- Masukan Nasi, kemudian beri kecap manis, kaldu ayam, garam, aduk sampai semua matang, angkat
dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak. buat telur dadar.
- Masukan kembali nasi goreng di tengah telur dan bungkus seperti amplop dengan telur dadar.
- Angkat dan siap disajikan.
Tips:
- Nasi tidak boleh terlalu banyak, karena akan sulit dibungkus.
- Sebelum digoreng, Nasi lebih baik disimpan semalaman di lemari es.
|
|
|
|
|
|
|
Semua resep yang ada disini telah diuji
coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari
Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada
resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai
akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com
|
|