Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Nasi Goreng Nanas
 
Nasi Goreng Nanas  

Bahan:

  • 2 piring nasi putih (bagusnya long grain, beras yang panjang-panjang), masak sehari sebelumnya, kemudian masukkan kulkas.
  • 3 butir telur ayam.
  • Daging fillet ayam, diiris tipis-tipis (bisa diganti dengan bakso).
  •  buah wortel, diiris memanjang tipis-tipis.
  • buah nanas, dipotong-potong kecil sesuai selera.
  • 3 sdm minyak goreng.
  • 2 sdm margarin.
  • 1 buah bawang bombay, ukuran sedang, iris memanjang (sesuai selera).
  • Garam secukupnya.
  • Kecap manis secukupnya.
  • Merica bubuk secukupnya.
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk.

Bumbu yang dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih.
  • 5 siung bawang merah.
  • 4 butir kemiri, sangrai.
  • sdt terasi bakar.

Pelengkap:

  • Acar mentimun segar.
  • Bawang merah goreng.
  • Kerupuk.

Cara membuat:

  • Panaskan minyak dan margarin, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
  • Masak telur, diorak-arik, setelah matang, angkat dan sisihkan.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
  • Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna dan matang.
  • Masukkan wortel, aduk hingga agak layu, kemudian masukkan kembali telur yang telah diorak-arik tadi.
  • Masukkan nanas dan nasi, bubuhi garam, merica, kaldu ayam bubuk dan kecap manis. Aduk hingga rata dengan gerak cepat.
  • Setelah bumbu meresap dan rasanya pas, matikan apinya.
  • Hidangkan dengan ditaburi bawang merah goreng dan kerupuk.

 

- Resep Asli Dhonatneth -

Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com