Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Mie Ayam Jamur
 
Mie Ayam Jamur
 
Bahan:
  • 1/2 ayam kampung.
  • 250gr jamur kancing / jamur kaleng, dibelah 4.
  • Sayur sawi, sesuai selera banyaknya.
  • Bakso sapi siap masak. (optional).
  • 2 batang daun bawang.
  • 2 siung bawang putih, iris halus.
  • 1 sdm saus tiram.
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk / MSG.
  • Garam / Kecap asin secukupnya.
  • Merica bubuk secukupnya.
  • Kecap manis secukupnya.
  • 1 sdt minyak ikan.

Cara Memasak Ayam Jamur:

  • Rebus daging ayam dan bakso sapi hingga empuk, setelah matang daging ayam dipotong dadu, angkat dan sisihkan.
  • Air bekas rebusan ayam & Bakso sapi sisihkan untuk kuah bakso.
  • Siapkan wajan, masukan 2 sdm minyak sayur dan tumis bawang putih.
  • Setelah bawang putih harum kekuningan, masukan potongan ayam, masak hingga ayam matang.
  • Masukan irisan jamur, aduk sebentar, lalu masukan saus tiram, kecap manis, garam, lada, kaldu ayam bubuk, aduk hingga rata.
  • Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap, aduk hingga mendidih (Cicipi agar sesuai dengan selera). 
  • Angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Mie:

  • Rebus air sampai mendidih, kemudian masukan mie didalam panci (sebentar saja) lalu tiriskan.
  • Siapkan dalam mangkuk, 1 sdt minyak ikan, 1 sdt merica dan 1 sdt kaldu ayam bubuk/MSG.
  • Masukan Mie yang telah direbus tadi, aduk hingga rata.
  • Tambahkan sawi (yang telah di rebus) dan ayam jamur yang sudah dimasak sebelumnya.
  • Siapkan kuah bakso di dalam mangkuk, beri sedikit irisan daun bawang. 
  • Selamat menikmati Mie Ayam Jamur.

 

- Resep asli Dhonatneth -

Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com