Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Martabak Telur
 
Image hosted by Dhonatneth.
Bahan:
  • 10 lembar Spring roll wrapper.
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar.
  • 350 gram daging sapi / daging babi cincang.
  • 1 buah bawang bombay, cincang kasar.
  • 1 batang daun bawang/seledri, iris halus.
  • 1 sdt kari bubuk.
  • 1 sdt kaldu bubuk.
  • 2 butir telur ayam.
  •  sdt garam.
  • 1 sdt merica bubuk.
Cara membuat:
  • Telur dipecahkan, kocok lepas, sisihkan.
  • Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum dan berubah jadi kuning kecoklatan.
  • Masukkan daging cincang, aduk rata, masak hingga daging berubah warna.
  • Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, lada dan kari bubuk, aduk rata, masak hingga matang.
  • Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata sebentar saja, kemudian angkat dan sisihkan ke dalam mangkuk besar hingga dingin.
  • Setelah dingin, masukan telur yang telah dikocok ke dalam daging yang telah dimasak, Aduk hingga rata.
  • Ambil selembar kulit spring roll, taruh 2 sdm isi lalu bungkus seperti amplop.
  • Goreng hingga matang.
  • Sajikan Martabak bersama-sama cabai rawit atau saus kuah.

 

Catatan: Spring roll wrapper bisa dibeli di supermarket.

Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com