Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Marmer Cake
 
Marmer Cake
 

Bahan:

  • 75 gr tepung terigu.
  • 25 gr tepung maizena.
  • 100 gr gula halus.
  • 4 butir telur.
  • sdm SP (Emulsifier).
  • 50 gr mentega, cairkan.
  • 1 sdm pasta coklat atau 25 gr coklat bubuk.

Pelengkap:

  • Loyang berukuran diameter 18/19 cm.
  • Kertas Roti, dipotong seukuran dengan loyang.

Cara membuat:

  • Lelehkan mentega, sisihkan sampai dingin.
  • Campur kedua tepung (terigu dan maizena), lalu ayak menjadi satu, sisihkan.
  • Kocok telur, gula dan SP sampai putih dan kental mengembang.
  • Masukkan ayakan tepung, aduk hingga rata.
  • Tuang mentega cair, aduk hingga benar-benar rata.
  • Setelah diaduk, ambil adonan, beri pasta coklat/coklat bubuk, aduk rata.
  • Siapakan loyang, tuang adonan putih selapis, lalu tuang adonan coklat.
  • Gunakan sumpit atau garpu, kemudian perlahan acak adonan putih dan coklat hingga bermotif marmer.
  • Masukkan Oven, tunggu sampai 30 menit / sampai matang.

Catatan:

  • Pada waktu mengaduk mentega, pastikan benar-benar rata, karena biasanya mentega suka mengendap dibawah, yang mengakibatkan kue menjadi bantat.
  • Bolu ini bisa juga dikukus, selama 45 menit sampai bolu matang.

 

- Sumber Resep Dapurbunda Zidan&Syifa, dimodifikasi di dapur Dhonatneth -

Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com