Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Macaroni Schotel
 
Macaroni Schotel
 

Bahan:

  • 250 gr Macaroni elbow.
  • 200 gr Keju cheddar yang telah diparut (tersedia sudah dalam bentuk diparut).
  • 150 gr daging sapi giling (Mince beef).
  • 2 sdm mentega.
  • 1 buah bawang bombay, iris halus.
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • 400 cc susu cair (evaporated).
  • 5 butir telur.
  • Garam secukupnya.
  • 1 sdt gula pasir.
  • sdt pala bubuk.
  • Merica secukupnya.
  • 100 gr Keju cheddar yang telah diparut (untuk taburan).

Cara membuat:

  • Didihkan air dan masukan 1 sdt garam kedalam air, rebus Macaroni sampai lunak, kemudian siram dengan air dingin agar tidak menggumpal. Angkat dan sisihkan.
  • Campur telur dan susu dengan pala bubuk, kocok lepas, sisihkan.
  • Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukan bawang bombai, aduk hingga agak layu.
  • Masukan daging sapi, macaroni dan keju parut.
  • Bubuhi dengan garam, gula dan merica, aduk hingga rata, setelah rata pas, angkat dan tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah di oles margarine.
  • Atur Tumisan macaroni di atasnya, guyur dengan campuran susu sampai macaroni terendam, kemudian taburi keju parut.
  • Kukus selama 30 menit / Panggang sampai matang.
  • Angkat dan sajikan dengan saus sambal tomat.

 

- Sumber resep dari buku Ala Resto, dimodifikasi didapur Dhonatneth -

Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com