Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Kroket Roti
 
Kroket Roti

Bahan:

  • 5 lembar roti tanpa kulit.
  • 200 cc susu (kalo ngak ada susu cair, susu bubuk dilarutkan dengan air juga boleh).
  • sdt garam.
  •  sdt merica bubuk.
  • 1 butir telur, kocok sebentar.

Bahan Pembalur:

  • Tepung panir / Tepung roti secukupnya.

Bahan isi:

  • 150 gr daging ayam cincang.
  • 100 gr wortel, potong dadu kecil.
  • 1 buah bawang bombai ukuran sedang, dicincang.
  •  sdt garam.
  • sdt kaldu ayam bubuk.
  • sdt merica halus.
  • sdt pala halus.
  • 1 sdm margarin untuk menumis.
  • 1 sdm tepung terigu.

Cara membuat:

  • Kocok rata susu, telur, garam dan merica, sisihkan.
  • Adonan ISI:
    • Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan daging ayam dan wortel, aduk sampai daging menjadi matang.
    • Bubuhi dengan garam, merica, pala halus, kaldu ayam bubuk, kemudian taburkan tepung terigu sambil diaduk rata.
    • Angkat dan dinginkan.
  • Celupkan sepotong roti pada kocokan telur tadi, angkat dan tekan-tekan dengan garpu supaya agak kering.
  • Isi dengan 2-3 sdt adonan isi, lipat dua, tekan pinggir-pinggirnya supaya melekat.
  • Kemudian gulingkan pada tepung panir.
  • Goreng didalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.
  • Angkat dan sajikan.

 

- Sumber resep dari buku DARI ROTI TAWAR -

Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com