Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Ketoprak
 
Ketoprak 
 

Bahan:

  • Lontong siap pakai, potong-potong secukupnya, kemudian kukus hingga matang.
  • Tauge secukupnya, bersihkan kemudian rebus.
  • 1 buah tahu putih, potong dadu kemudian digoreng.
  • Bihun secukupnya, seduh.
  • Kerupuk.
  • Bawang goreng.
  • Kecap manis.

Bahan Bumbu kacang, dihaluskan:

  • 4 siung Bawang putih.
  • 5 sdm Kacang tanah, goreng.
  • 2 sdm Gula merah.
  • 6 bh Cabe rawit (sesuai selera pedasnya).
  • Garam secukupnya.
  • Air sedikit (masukkan sedikit demi sedikit).
  •  sdt kaldu ayam bubuk.

Cara membuat:

  • Haluskan semua bahan bumbu kacang, Sisihkan.
  • Taruh potongan lontong, tahu goreng, tauge dan bihun yang telah direbus di atas piring saji.
  • Siram dengan bumbu kacang yang telah dihaluskan (banyaknya sesuai selera).
  • Beri kecap manis dan bawang goreng.
  • Taburi kerupuk.

Catatan: Bumbu kacang bisa diganti dengan bumbu pecal yang siap dipakai.

 

Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com