Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Ikan Bakar
 
Ikan Bakar
 

Bahan:

  • 2 ekor Ikan kakap merah (Threadfin) / ikan kembung.
  • 2 buah jeruk nipis.

Bahan Rendaman, campur jadi satu:

  • 5 siung bawang putih, haluskan.
  • 5 butir kemiri, sangrai, haluskan.
  • 1 sdt kunyit bubuk.
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk.
  • 1 sdt merica bubuk.
  • sdt Garam.
  • 1 sdm minyak sayur.

Cara Membuat:

  • Siangi ikan, buang isi perutnya, lalu cuci bersih.
  • Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.
  • Lumuri ikan (termasuk bagian perutnya) dengan bumbu rendaman lalu diamkan selama 1 jam.
  • Panaskan wajan untuk grill, lumuri dengan minyak sayur atau mentega hingga rata diatas permukaan wajan, kemudian Panggang ikan hingga matang.
  • Setelah matang angkat dan sajikan dengan Sambal Kecap dan Potongan mentimun.

 

Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com