Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Fu Yung Hai
 
Image hosted by Dhonatneth
 

Bahan:

  • 150 gram rebung, iris bentuk korek api.
  • 8 batang Crab Stick.
  • 3 siung bawang putih, iris halus.
  • 3 butir telur kocok.
  • 1 sdm saus tiram.
  • Garam / Kecap asin secukupnya.
  • Merica secukupnya.
  • 1 batang daun bawang, iris halus (untuk garnish, optional).

Bahan Saus:

  • 4 siung bawang putih, haluskan.
  • Air secukupnya.
  • 6 sdm saos tomat.
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air.
  • Cuka secukupnya.
  • Gula pasir secukupnya.

Cara Membuat Dadar:

  • Tumis bawang putih sampai harum, masukkan potongan crab stick dan rebung. Aduk hingga matang, Bubuhi dengan saus tiram, aduk hingga rata kemudian angkat.
  • Pecahkan telur dimangkuk, Bubuhi dengan garam, merica, kecap asin. Kocok dengan garpu hingga rata. kemudian Masukkan tumisan crab stick kedalam kocokan telur. kocok kembali hingga rata.
  • Panaskan minyak di wajan dan buat dadar dari adonan tersebut.
  • Hidangkan dengan disiram saos.

Cara membuat Saos:

  • Tumis bawang putih sampai harum, masukkan air secukupnya. Didihkan.
  • Masukkan saos tomat, Tambahkan garam, merica, kaldu ayam bubuk, cuka, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
  • Kentalkan dengan cairan maizena.

 

Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com