Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Brocoli Cah Jamur
 
Brokoli Cah Jamur
Bahan:
  • Brocoli
  • 6 pieces shitake musroom, iris kecil-kecil.
  • 2 siung bawang putih, diiris halus.
  • 1 sdt cabai merah halus (optional).
  • 1 sdt garam.
  • 1 sdt kaldu perasa.
  • 1 sdm tauco.
  • 2 sdm saus tiram.
  • 20 ml air.
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air.
Cara Membuat:
  • Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukan cabai merah yang telah dihaluskan.
  • Masukan brocolli yang sudah dipotong, setelah setengah layu masukan air.
  • Bubuhi dengan saus tiram, garam dan kaldu perasa, aduk sampai rata.
  • Masukan jamur shitake, masak hingga jamur matang.
  • Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Aduk sampai mendidih.
  • Angkat dan sajikan.
Tips :

Agar Ulat Mati atau kutu keluar, cuci brokoli/kembang kol di bawah air mengalir dengan kuntum menghadap kebawah. Lalu rendam sesaat dalam air yang dibubuhi sedikit garam.

 

- Resep Asli Dhonatneth -

 
Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com