Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Bubur Sekoteng
 
Bubur Sekoteng

Bahan:

  • 250 gr Sekoteng / biji Pacar cina siap pakai.
  • 1000 cc air.
  • 200 ml santan kental.
  • 1 sdt garam.
  • 200 gr gula pasir.
  • 1 lembar daun pandan.
  • 100 gr tepung sagu ubi (sweet potato flour), dicairkan dengan 100 cc air.

Cara membuat:

  • Rebus air hingga mendidih.
  • Masukkan sekoteng, biarkan hingga matang dan mengapung, angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin, sisihkan.
  • Masak Santan dengan garam, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
  • Masukkan tepung sagu yang telah dicairkan dengan air, aduk-aduk hingga rata dan mengental.
  • Masukkan kembali sekoteng kedalam adonan santan. Aduk rata hingga mengental.
  • Angkat dan hidangkan selagi hangat.

 

Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com