Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Brownies Kukus Hitam Putih
 
Brownies Kukus Hitam Putih

Bahan Adonan Putih:

  • 50 gr tepung terigu.
  • 100 gr gula pasir.
  • 2 butir telur ayam.
  • 75 ml minyak goreng.
  • sdt vanili powder.
  • 1 sdt baking powder.
  • sdt garam.

Bahan Adonan Coklat:

  • 50 gr tepung terigu.
  • 100 gr gula pasir.
  • 2 butir telur ayam.
  • 75 ml minyak goreng.
  • 15 gr coklat bubuk (cocoa powder).
  • sdt vanili powder.
  • 1 sdt baking powder.
  • sdt garam.

Pelengkap:

  • Coklat tabur Meisjes secukupnya.
  • Loyang berukuran diameter 19 cm.
  • Kertas Roti, dipotong seukuran dengan loyang.

Cara membuat:

  • Olesi Loyang dengan margarin, tipis-tipis saja, kemudian lapisi dengan kertas roti, sisihkan sementara.
  • Buat Adonan Putih terlebih dahulu:
    • Ayak Tepung terigu, vanili, garam dan baking powder, sisihkan.
    • Kocok telur dan gula sampai larut, kemudian masukkan tepung terigu yang telah diayak tadi, aduk hingga rata.
    • Masukkan minyak goreng.
  • Masukan adonan putih kedalam loyang, kukus selama 15 menit dengan api sedang.
  • Sementara adonan putih dikukus, siapkan Adonan Coklat:
    • Ayak Tepung terigu, Coklat bubuk, vanili, garam dan baking powder, sisihkan.
    • Kocok telur dan gula sampai larut, kemudian masukkan tepung terigu yang telah diayak tadi, aduk hingga rata.
    • Masukkan minyak goreng.
  • Setelah permukaan adonan putih mengering, taburi dengan coklat meisjes secukupnya (sampai menutupi permukaan).
  • Masukkan Adonan coklat.
  • Kukus kembali selama 20 menit.
  • Angkat dan dinginkan.

Tips:

  • Tutup kukusan harus dilapisi serbet supaya air tidak menetes ke kue yang menyebabkan kue bergelombang.
  • Tutup kukusan jangan dibuka-buka sebelum waktunya.

 

- Sumber Resep dari dapurbunda, dimodifikasi di dapur Dhonatneth -

Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com