Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Chicken Nugget
 
Chicken Nugget
 

Bahan:

  • 6 lembar roti tawar gandum, buang kulitnya, remas-remas kasar.
  • 250 ml susu cair.
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus.
  • 500 gr daging ayam cincang (mince chicken).
  • 2 kuning telur ayam.
  • sdt kaldu ayam bubuk.
  • 1 sdt merica bubuk.
  • 1 sdt garam.
  • Minyak untuk menggoreng.

Bahan untuk Pelapis:

  • 2 putih telur ayam.
  • 150 gr tepung panir.

Cara membuat:

  • Bubuhi ayam dengan air jeruk nipis atau dengan jahe, diamkan selama  10 menit.
  • Rendam roti dengan susu cair hingga lembut dan hancur.
  • Tumis bawang bombay hingga harum, angkat.
  • Campur roti tawar dengan bawang bombay tumis dan daging ayam cincang, aduk hingga rata.
  • Masukkan kuning telur, merica dan garam, aduk hingga rata.
  • Taruh adonan kedalam loyang persegi empat, ratakan.
  • Kukus dalam dandang panas hingga matang, setelah itu angkat dan dinginkan.
  • Lepaskan dari loyang, potong-potong sesuai selera (tapi jangan terlalu tebal, sekitar 1x3x5 cm).
  • Celupkan tiap potongan dalam telur putih, kemudian gulingkan dalam tepung panir, celupkan kembali kedalam telur putih, gulingkan kembali kedalam tepung panir hingga rata.
  • Goreng dalam minyak yang panas dan banyak hingga berwarna kuning keemasan.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Siap disajikan dengan saus sambal.

 

- Sumber Resep dari Detikfood.com, dimodifikasi di dapur Dhonatneth -

Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com