Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Ayam  Asam  Manis
 
Image hosted by Dhonatneth
 
Bahan:
  • Daging ayam fillet.
  • 1 sdm garam.
  • 1/2 sdt merica.
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
  • 100 gr Tepung kanji.
  • 250 cc air.
  • 1/4 buah nanas dipotong-potong.
  • 1/2 bawang bombay, dipotong lebar.
  • 1 buah paprika merah atau hijau dipotong kasar.
  • 2 sdm minyak untuk menumis.
  • 4 sdm saus tomat.
  • 2 sdm Gula pasir.
  • 2 sdm tepung maizena.
  • 2 siung bawang putih, diiris halus.
  • 1 sdm kecap asin.
Cara Membuat:
  • Potong tipis daging ayam, taburkan lada diatasnya.
  • Campurkan tepung kanji dengan garam, tambah air sedikit, aduk rata.
  • Masukan daging ayam yang telah dipotong tipis tadi, gulungkan pada tepung kanji.
  • Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.
  • Tumis bawang putih sampai harum, masukan Bawang bombay, paprika dan nanas, masak hingga agak layu.
  • Masukan saus tomat, gula pasir dan kecap asin, kaldu ayam bubuk dan masukan sedikit air.
  • Kentalkan dengan memasukan tepung kanji yang telah dicairkan air sedikit.
  • Terakhir masukan kembali daging ayam yang telah digoreng tadi.
  • Aduk sebentar sampai saus merata.
  • Angkat dan sajikan.
 
Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com