Make your own free website on Tripod.com
Recipes
Glossary
Tips
Another Me

My little adventure of Food's

Almond Prawn Ball

Almond Prawn Ball

 
Bahan:
  • 150 gr Udang (dicincang halus).
  • 30 gr Daging babi, dicincang halus (Mince pork).
  • Daun ketumbar, diiris kasar.

Bumbu yang dihaluskan:

  • 1 sdt Garam.
  • 1 sdt Kaldu ayam bubuk / MSG.
  • sdm Merica bubuk.
  • 1 sdm Gula pasir.
  • 1 sdm Tepung maizena.
  •  sdm Minyak wijen.
  • 3 siung bawang putih, diiris halus.

Bahan pembalur:

  • 40 gr Kacang Almond.
  • 1 butir putir telur.

Cara Membuat:

  • Didalam mangkuk besar, Campur cincangan daging udang, daging babi, daun ketumbar, aduk hingga rata.
  • Masukkan garam, merica, kaldu ayam bubuk, tepung maizena, minyak wijen dan bawang putih, aduk kembali hingga rata.
  • Ambil adonan daging sesendok demi sesendok, bentuk bulat-bulat sebesar kelereng.
  • Celupkan ke putih telur kemudian Gulingkan kedalam mangkuk yang berisi almond.
  • Ulangi lagi sampai bulatan adonan daging habis.
  • Panaskan minyak dan masukkan bola-bola almond kedalam minyak yang sudah panas, Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.

Catatan:

  • Bagi yang muslim, daging babi bisa diganti dengan daging sapi atau daging ayam cincang.

 

Image hosted by Dhonatneth
Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Adapun sumber resep apabila berasal dari Internet, pasti akan saya cantumkan Link kesumber yang bersangkutan. Dan saya-pun berharap anda me-link kesaya apabila ada resep diatas yang anda ambil.
Masih tetep free kok, cuman saling menghargai akan sangat bermanfaat.
Terima kasih Sebelumnya yaaa.
 
JANGAN ASAL COPY PASTE..

Copyright @ Oct-2005
Dhonatneth.tripod.com